Amb l’objectiu d’augmentar la notorietat de marca i l’afluència de públic hem conceptualitzat, desenvolupat i gestionat l’estratègia integral (on line i off line) de posicionament de cadascuna d’aquestes unitats gastronòmiques.
Per a això hem determinat el lloc en el mercat de cadascun dels restaurants, investigat sobre el que necessita i vol la seva audiència i desenvolupat estratègies de connexió amb aquest usuari. Al mateix temps hem definit la narrativa especifica per a cada unitat sobre la base de la seva proposta gastronòmica, ubicació, xef i públic objectiu.