Comunicació
Un nou format d’afterworks on s’ajunten la creativitat i la gastronomia en forma de micro-xerrades d’uns 45 minuts de durada curades per We Are Yellow a les millors barres de Palma.
La nostra intenció és mostrar l’estret vincle entre la creativitat i la gastronomia des de diferents punts de vista i fer partícip a tots els públics, des de professionals i curiosos en general fins als els propis clients i veïns del barri.
Parlarem sobre fotografia, xarxes socials, interiorisme, cuina, cocteleria i molt més, amb l’objectiu de potenciar la creativitat com a eina per al canvi i una excusa perfecta per a unir el marketing amb l’àmbit de la restauració d’una forma amena.
Per l’estil de les xerrades i dels espais, les sessions estan pensades per als dijous a les 19.30 amb una durada de no més de 45 minuts, perfectes per a després del treball i aprofitar per a prendre una canya, picar alguna cosa i conèixer de primera mà el treball de professionals rellevants.
Varem arracar aquest cicle amb la participació de 2 ponents de disciplines molt diverses però que estan molt lligades al mateix temps. Les Xerrades de Bar les va inaugurar Rafa Martín, prestigiós cocteler internacional qui ens va parlar sobre el procés creatiu que hi ha darrere de cadascuna de les seves creacions. Per a la segona Xerrada varem comptar amb Na Virgínia Perez, dissenyadora d’interiors de referència en el món de la restauració qui ens va parlar sobre la importància del disseny d’interiors en un projecte de restauració.
Durant el mes d’agost ens submergirem en el món del cafè de la mà de Miquel i Toni, creadors de La Molienda, els qui ens explicaran tot el procés que hi ha darrere d’un bon cafè i tindrem l’oportunitat de provar les diferents varietats que torren en el seu taller de Arxiduc amb la idea de contribuir a impulsar el gust pel cafè d’especialitat.
Com a segona xerrada del mes comptarem amb Roberto Paparkone, ceramista que es defineix com 100% mediterrani i amant de la cuina, creu profundament en la importància dels productes fets a mà per a conscienciar a les persones a respectar l’ambient i a no consumir. Ha col·laborat entre altres amb Ca Na Toneta, l’Hotel Ca Bordoy i Rosa Blanca mostrant l’estret vincle entre les seves obres i la gastronomia.
Per a garantir les condicions de seguretat actual, l’aforament és limitat pel que vos recomanem reservar les vostres places al telèfon 655171020 o per mail a hola@weareyellow.com
Us animem a seguir el instagram @xerrades_debar per a conèixer les noves xerrades que anirem organitzant de cara a agost i setembre.
Com deia Coldplay en la seva cançó… Yeah they were all yellow